紅椒干絲牛肉絲(美國)(非基改豆腐)

Stir-Fried Shredded Beef with Dried Bean Curd and Red Pepper

細切り牛肉と干し豆腐の細切り唐辛子炒め物

 

茭白筍牛肉絲(美國)

Sautéed Shredded Beef with Water Bamboo

細切り牛肉とマコモタケの炒め物

 

韭黃牛肉絲(美國)

Sautéed Shredded Beef with Chinese Chives

細切り牛肉と黄ニラと炒め物

 

蔥爆肥牛柳(美國)

Sautéed Beef Strips with Scallion

と葱の炒め細切り牛肉の

 

百合肥牛柳(美國)

Stir-Fried Beef Strips with Lily Bulbs

百合根と細切り牛肉の炒め物

 

紅燒蘿蔔牛腩筋(台灣)

Braised Sirloin Beef Tendon with with Brown Sauce

カリーサーロイン腱.大根えの煮込み

 

咖哩牛腩筋(台灣)

Braised Sirloin Beef Tendon with Curry

カリーサーロイン腱

 

清真嫩牛腩(台灣)

Steamed Beef Brisket

ビーフテンダーロインの蒸し煮

 

蘿蔔牛尾煲(台灣)

Braised Oxtail with Turnip in Casserole

牛テ-ルと大根.ニンジンの土鍋煮込み